在這個春光明媚的季節，我們即將迎來第十五屆中國（漯河）食品博覽會（以下簡稱食博會）的盛裝開幕。屆時，國內外食品行業的精英將再一次齊聚沙澧，漯河將再一次吸引全世界的目光。
從中原食品節到國家級食品盛會，從中原小城到國內首家中國食品名城，一年一度的節會已悄然走過十五載風雨年華，如今的漯河正用獨特的青春步履在國際化的道路上昂揚前行。
食博會給食品產業帶來更多機遇
一年一度的食博盛會，不僅僅是展示漯河對外開放良好形象、加強對外交流的一張靚麗名片，更成了吸引國內外食品名企來漯發展的重要平臺。
十多年來，從免費參展、參展企業以省內為主到展位的一位難求、海內外名企參展，食博會持續發展的勢頭，吸引了越來越多的目光，吸引了一批國內外知名食品企業來漯投資，并不斷內化為漯河經濟發展的動力。在歷屆食博會上，有來自法國迪卡儂集團、泰國正大集團、百事集團、可口可樂、太平洋建設集團等世界500強企業的身影；也有中儲集團、中南集團、中興通訊、天能集團、傳化集團等來自國內500強企業的身影。此外，還有香港勝記倉集團、華昌控股集團、勁酒集團、紅牛集團等行業百強、知名品牌企業，以及中國僑商聯合會、中科院老專家技術中心、中國電子商務中心、中國醫藥工業研究總院、中日韓經濟發展協會、中國大陸兩岸臺商服務聯合會等知名商（協）會。
十五年間，我市依托每年一屆的食博盛會，積極實施“走出去、引進來”戰略，展示漯河對外開放良好形象，吸引了眾多國內外食品名企來漯發展。有美國高盛、美國杜邦、日本火腿株式會社、中糧集團等國內外重量級食品企業來漯河發展，更迎來了可口可樂、美國嘉吉、臺灣統一、旺旺集團等知名食品企業紛紛入駐。
食品產業為食博會增色，食博會助推食品工業發展。這種良性互動，極大地促進了漯河食品產業又好又快發展。我市始終堅持以食品工業為主導的發展定位，目前，全市食品企業陣容強大，不但有規模食品企業，還有世界500強企業，企業食品種類有50多個系列上千個品種，形成了肉類、糧食、飲料、休閑食品、果蔬加工五大產業鏈和食品加工、交易、消費、研發、教育五大基地，漯河詮釋出了“民以食為天”的全新內涵，“漯河制造”正成為國人的優先選擇。與此同時，我市還把支持中小食品企業做大做強作為增活力、強實力的重要舉措來抓，培育出了小帥才、龍云、北徐、金運、三劍客、衛龍等一批新興中小型知名食品企業。
食博會帶動食品產業鏈條發展
十多年來，我市立足實際，積極挖掘自身優勢，培育出亞洲最大的肉類加工基地和全國規模較大的糧食加工、飲料生產、果蔬加工基地，形成了糧食深加工、肉類精加工、果蔬加工和飲料制造四大主導產業體系，實現了食品工業的原料基地化、產品系列化、加工多元化、銷售網絡化、企業集團化。食品產業的鏈條進一步拉長，產業結構更加合理。
通過食品加工業基地的建設帶動種植、養殖業的發展；通過食品研發基地和教育基地的建設提升食品產業的層次，提高市場競爭力；通過食品交易和消費基地的建設繁榮食品貿易，反過來，食品貿易的繁榮又助推了食品工業的發展。
全市已形成了以肉食品加工、糧食加工、飲料生產、綠色無公害果蔬加工、包裝材料生產五大產業為核心，以分割肉、肉制品、面粉、罐頭、飲料、奶制品、休閑食品、方便食品、調味品、果蔬制品等15大類50多個系列上千個品種為主導產品的食品工業大格局。
食品產業主導地位更加突出
食博會助推食品產業的發展，食品工業占據全市經濟的半壁江山，產業主導地位更加突出，規模優勢進一步凸顯，“中國食品名城”的稱號實至名歸。
目前，全市擁有各類食品企業7000多家，其中規模以上食品企業211家，年主營業務收入超10億元企業35家、超50億元企業3家，雙匯集團成為全球最大的肉制品加工企業，中大生物成為世界最大的綠色天然色素供應商，路得生物成為國內領先的秸稈全元素綜合利用企業。2016年，規模以上食品工業年主營業務收入近1800億元，占全省食品產業的六分之一，成為全省萬億食品產業集群的重要支撐。
在國家統計局統計的22類食品行業中，漯河擁有18大類50多個系列上千個品種。年產銷肉制品680萬噸、世界第一，日產休閑食品3500噸、全國第一，年加工轉化糧食1200萬噸、全省第一，年加工飲料330萬噸、全省第一，火腿腸、冷鮮肉、麻辣面制品等單品產銷量全國第一。我市的臨潁縣、郾城區、源匯區成為“全國食品工業百強縣區”，臨潁縣還榮獲“中國休閑食品之都”稱號。全市食品行業擁有中國馳名商標5個，中國名牌產品4個，河南省著名商標49個，河南省名牌產品27個，進駐美國嘉吉、可口可樂、日本火腿株式會社、中糧集團等世界500強企業15家，統一、旺旺、華冠養元、雅客等行業百強企業56家。
一組組數據能讓我們充分感受到漯河這座首家中國食品名城巨大的影響力，提起漯河，外地人首先想到的是“中國食品名城”這塊金字招牌；而提起食品產業，更讓全體漯河人感到驕傲和自豪。
責任編輯：翟柯
