場(chǎng)館內(nèi)面包展示區(qū)域已布展完成。
5月15日，記者來到漯河國(guó)際會(huì)展中心室內(nèi)展區(qū)，提前探營(yíng)食博會(huì)。
在場(chǎng)館內(nèi)的A區(qū)入口處，一個(gè)帶有濃濃中國(guó)風(fēng)的展位吸引了記者的目光。隨著一個(gè)個(gè)火紅的繡球望去，原來是“金老大老月餅”的展館。記者一進(jìn)入展館好像時(shí)光就拉回到中秋佳節(jié)。展館正中央，有一個(gè)直徑50厘米的大月餅，引來不少人圍觀。“這個(gè)月餅是我們這里最大的，可以根據(jù)顧客需要定制。想吃牛肉味的我們就做成牛肉味的，想吃五仁的就做成五仁的，只要顧客想得到，我們都可以做。”工作人員對(duì)記者介紹。
在場(chǎng)館內(nèi)面包展示區(qū)域，記者發(fā)現(xiàn)今年不少面包做法傾向于“蒸”，不僅口感更細(xì)膩、松軟，而且不油膩，很符合現(xiàn)代人飲食觀念。此外，面包口味繁多，包裝精美，不僅有小清新的粉色、藍(lán)色包裝，還有卡通小熊及笑臉包裝。在創(chuàng)新方面，酵母和面包的融合也是今年手撕面包的新亮點(diǎn)。“我們的手撕面包是純酵母發(fā)酵，層層松軟層層香，是我們研制出的新產(chǎn)品。”一面包展示柜前的工作人員說。
