今年是漯河舉辦中國食品博覽會的第十五個年頭。談起漯河食品，年近不惑的我，隨著社會閱歷的增多也沉淀出一些感觸。
我生長在農村，似乎是偷偷吃南街村方便面和雙匯火腿腸長大的。為什么要說“偷偷吃”？因為我家里窮，能隔三岔五吃一包方便面，啃上一根火腿腸，已是天大的幸 事。那時，在我幼小的心靈里，南街村方便面和雙匯火腿腸簡直就是美味佳肴，此物只應天上有，人間哪得幾回食。那滋味，令人念念不忘，魂牽夢繞，一旦想起，唾 液就會瘋狂地分泌。
像我這樣的泥腿子，為了能天天吃上南街村方便面和雙匯火腿腸，只有努力學習，刻苦讀書。在方便面和火腿腸的誘惑下，我終于考上了當時的漯河師范，背上行李走 出農村，到市內求學。
在新的環境里，同學們互相交流的時候，我突然意識到漯河轄區比自己想象的要大得多，這讓我生出一種夜郎自大的感覺，原來自己就是那只坐井觀天的蛤蟆。
“伙計，你來自哪里？”一位新同學問我。這位同學是來自臨潁縣的，之所以對他印象深刻，還是南街村方便面的緣故。
“郾城縣陰陽趙……”我一邊回答一邊想，陰陽趙是個名不見經傳的窮鄉僻壤，誰會知道這個地方呢？
果不其然，那位同學好奇地問：“陰陽趙在哪兒？你們那里是不是出陰陽先生呀？快給我看看姻緣吧……”他開玩笑似的把手掌伸到了我的面前。
一位學富五車的師兄說：“我之所以知道陰陽趙鄉，是因為我特別喜歡吃你們那里生產的五香瓜子。”
我記得陰陽趙是有一家五香瓜子加工廠，用簡易的塑料袋封裝瓜子，每袋幾毛錢。當時市場上賣的葵花子的皮兒大多數還是黑色的，只有陰陽趙生產的瓜子是脫了色的 白色瓜子。五香瓜子竟讓陰陽趙鄉出了名。
我畢業后參加了工作。有一次剛發工資，我和同事們決定闊綽一回，就到市里一家頗有名氣的餐館去聚餐。老板得知我們來自陰陽趙鄉，對我們說：“陰陽趙是有名的 ‘廚師之鄉’，我聘請的大廚就是你們那里的，免費送給你們幾份招牌菜嘗嘗吧。”老板的一番話讓我們這一幫窮教書先生感到受寵若驚。
沒有想到，陰陽趙因為五香瓜子和廚師事件，讓我認識到了品牌的重要性。
漯河從南街村方便面、雙匯食品到中國食品博覽會，一步步走來，先后摘取了“國家園林城市”、“全國綠化模范城市”、“國家森林城市”、“中國特色魅力城市” 、“中國人居環境范例獎”等桂冠，“兩城同創”工作也在如火如荼地開展……其品牌意識越來越強，如今的漯河被稱為“中國品牌城市”，當之無愧。
今年的食品博覽會又要盛大開幕了。食博會成了漯河眾多品牌中最具魅力的一張。食博會這張名片有效地擴大了漯河的知名度和影響力，讓全國更多的人知道漯河不僅 有美食，而且環境優美，風光旖旎，古橋流水，歷史悠遠。漯河人崇文尚德，人靚心更美。漯河正在通過食博會這個窗口，不斷演繹中華飲食、文化、經貿與合作的傳 奇。
責任編輯：翟柯
