數字化轉型助力漯河食品品牌價值躍升

（記者 郭嘉琪）6月18日，記者打開“漯在其中”大宗交易平臺小程序，白糖、油脂、米、面、調味品等食品產業鏈分類清晰呈現。掃描原料溯源碼就能查數據，瀏覽小程序就能對接白糖、油脂等全產業鏈資源，從商品搜索到物流服務“一鍵直達”……在食品產業數字化轉型浪潮中，我市依托漯河投資集團與京東集團共建的豫中南數字產融平臺，以“線上+線下”一體化供應鏈服務體系為抓手，通過金融賦能實體、數據驅動產銷、服務提升價值的創新模式，重塑產業發展新生態，為全市食品企業提供大宗原材料供應、產品營銷推廣、物流倉儲等全方位服務，為采購商、企業打通產業鏈協作“快車道”。據了解，去年12月27日上線以來，平臺總交易額已突破2億元。

“過去企業單打獨斗，原材料采購成本高、銷售渠道單一。”漯河投資集團產融科技公司負責人說，現在平臺搭建起“產業共同體”，企業能共享集采資源、物流網絡，甚至協同開發定制商品，讓漯河食品產業從“零散小舢板”，加速向“產業大航母”升級。

為放大平臺優勢，更好推動漯河優質商品外銷，豫中南數字產融平臺聯動中國食品名城品牌館搭建線上線下融合的數字化選品中心，通過“供應鏈服務+數字化營銷”雙輪驅動，推動漯河食品從“產品輸出”向“品牌輸出”轉型。

數字化打通全產業鏈：整合資源構建標準化貨盤體系

以數字化手段填補產業鏈協同短板，打通全產業鏈條，整合產銷對接、物流倉儲等資源，形成了標準化貨盤體系。線上對接全市7000多家食品企業構建標準化貨盤體系，線下以品牌館為載體打造沉浸式選品空間，通過數據互通實現供應鏈與展銷端的無縫銜接，形成覆蓋“產品展示—需求匹配—交易履約”的全流程服務閉環。

目前，豫中南數字產融平臺商品品類達3000種、商品數量75萬個，匯聚1780多家本地企業的12萬余款優質特色產品，構建起覆蓋多元品類的產品矩陣。品牌館以“世界眼光、中國經典、河南名品”為理念，通過多樣化布展展現中國食品名城新形象。依托豫中南數字產融平臺供應鏈管理優勢，實現資源高效集聚，已吸引300多家知名品牌入駐，匯聚4400多款單品。

線上線下融合選品：聯動品牌館打造數字化資源矩陣

品牌館與平臺通過數據互通，形成“線上貨盤+線下展廳”的資源矩陣，推動服務業與制造業深度融合，（下轉02版）

以品牌之力擦亮食品名城金字招牌

在今年食博會的璀璨舞臺上，中國食品名城品牌館精彩亮相，猶如一顆耀眼的明珠吸引著八方來客的目光。它不僅是我市食品產業成果的集中展示窗口，還是漯河品牌走出去、知名品牌引進來的重要橋梁，為城市發展注入了動力活力。

品牌是城市發展的核心競爭力。作為漯河食品產業的窗口、一張新的城市名片，中國食品名城品牌館承載著展現城市實力、弘揚食品文化、推動交流合作的重任，其發展與建設對于提升城市形象和食品產業影響力有著不可替代的作用。要把握“世界眼光、中國經典、河南名品”的主基調，立足全球視野，融合中華文化精髓與中原特色，打造兼具國際氣質、創新活力、人文底蘊與科技魅力的消費新場景，通過“食全食美 漯在其中”的品牌主張，生動展現漯河獨特的食品文化魅力。要創新探索運營機制，開闊視野廣泛合作，吸引人流促進消費，借力借勢加強宣傳，不斷增強品牌館影響力、輻射力和帶動力，以品牌展形象、搭橋梁、促合作。

品牌是擦亮食品名城金字招牌的關鍵抓手。中國食品名城品牌館與周邊便民服務、休閑旅游、文化設施有機銜接，打造集多元功能于一體的城市會客廳，激活了城市消費新動能，讓“食尚漯河”的名片愈發閃亮。這一融合發展模式，深化了“文旅+百業”“百業+文旅”，提升了產品供給能力，豐富了消費業態和場景。從統籌各類城市文化地標，發布萬達新商圈文旅地圖，到打造一站式文旅消費新場景，我市以品牌為紐帶，將食品產業與文化、旅游等產業深度融合，全方位展示城市特色，讓食品名城的金字招牌更加熠熠生輝。要保持發展好態勢，深入挖掘本土文化資源，開發更多具有文化內涵的食品旅游產品和線路，加強與周邊城市的文旅合作，共同打造具有區域特色的文旅品牌，提升漯河產品在文旅市場的競爭力。

品牌是推動高質量發展的重要引擎。中國食品名城品牌館能夠吸引人流、促進消費，帶動周邊商業繁榮，推動城市消費升級；品牌的集聚效應能夠吸引高端要素資源，推動技術創新、管理創新和商業模式創新，促進產業結構優化升級，既讓市民暢享全球美食，又助力采購商、電商企業實現一站式選品與全流程采銷，成為連接生產端與消費端的關鍵紐帶，以規模化采購與精細化管理為連鎖商超、電商企業提供優質低價產品，推動選品與交易深度融合。數字化選品中心整合了各類資源，為本地優質商品提供了廣闊的展示舞臺。一方面，線上平臺依托大數據分析，精準匹配供需雙方，打破地域限制，讓全國乃至全球的采購商快速了解漯河的優質商品；另一方面，線下展廳通過實物展示、現場品鑒等方式，讓采購商更直觀地感受商品品質，增強雙方合作信心。在這里，雙匯、衛龍等知名品牌產品與新興特色產品吸引了來自四面八方的目光。

品牌運營與數據互通：推動產品價值向品牌價值轉化

我市食品產業依托統一品牌運營策略與數據互通機制，不斷提升區域品牌曝光度與市場認可度，推動產品價值向品牌價值轉化，實現產業鏈重構與價值鏈整體躍升。

線上，依托豫中南數字產融平臺公域線上店鋪，快速打通京東、淘寶等主流電商平臺銷售渠道，迅速擴大產品市場覆蓋面，采用“直播+短視頻+商品卡+平臺活動”的多元化運營策略拉動銷售。在抖音平臺，厚道仁山藥芝麻花生銷售3.4萬單，舞糧粗糧烤饃片2天售出1萬單；在拼多多平臺，豫鼎源流汁大寬粉賣出2萬袋，果子開薈0蔗糖燕麥片售出4.6萬包……一個個數字展現了我市食品線上銷售的強大爆發力。線下，在中國食品名城品牌館、“食全食美 漯在其中”萬達旗艦店同步展銷，通過優化空間布局、升級消費體驗，結合工會福利、消費券等，帶動本地優質產品規模化銷售。

線上線下同步推出限時折扣、滿贈等促銷活動，將線下場所從單純的產品展示空間轉化為活力十足的消費場景，實現流量向銷量的高效轉化。據了解，中國食品名城品牌館開館以來，累計接待消費者20萬余人次，線下銷售額超100萬元，推動供需對接交易額3000多萬元。在北上廣深4個城市舉辦區域品牌館全國行活動，覆蓋高消費力人群超10萬人次。

從分散經營的“單舟獨槳”，到協同破浪的“產業艦隊”，漯河食品產業的轉型故事里藏著“抱團”的智慧與“轉型”的決心。數字化貨盤串聯起千企萬品，線上線下的選品矩陣織就產業網絡。當產品價值在品牌運營中持續躍升，漯河味道以更具競爭力的姿態走向遠方。這一場“鏈”上突圍，不僅是產業的升級，還是漯河作為食品名城向世界遞出的新名片。
來源：漯河日報

責編：翟柯  審核：王輝  終審：盧子璋