郭麗丹為到愛心粥屋吃早餐的環衛工人盛飯。
文/圖 記者 劉凈旖
7月30日早晨5點，許多人還在睡夢中，環衛工人已在大街小巷忙碌。
與此同時，臨潁縣城潁松路上，愛心粥屋也已燈火通明，郭麗丹和其他志愿者正在為環衛工人、孤寡老人等準備早餐。
洗菜、切菜、炒菜、熬粥……郭麗丹等人分工明確，相互配合，有條不紊地忙碌著。
鍋碗瓢盆的碰撞聲、油鹽醬醋的香味，撫慰著早起的人。
潁松路上的這家愛心粥屋已經開了9年。9年來，這里的志愿者每天為百余名環衛工人和孤寡老人等送上愛心早餐。許多熱心人被志愿者的善行感動，紛紛加入。
38歲的郭麗丹是開辦愛心粥屋的發起人，主要負責洗菜、炒菜、熬粥。
每天一大早，郭麗丹就趕到愛心粥屋。“雖然早上6點20分才開飯，但是得早早把準備工作做好。”郭麗丹告訴記者，隨著愛心粥屋的知名度越來越高，就餐的環衛工人、孤寡老人等也越來越多。每天光炒菜，她就要花費一個小時。雖然炒完60多斤的菜之后，累得胳膊抬不起來，但是第二天一大早，她仍會按時趕到愛心粥屋。
記者了解到，愛心粥屋由郭麗丹等人于2014年開辦，旨在為環衛工人等提供免費早餐。為了能讓愛心粥屋順利開業，郭麗丹用自己的積蓄購買了鍋碗瓢勺、米面油鹽等。在多名愛心人士的幫助下，2014年8月1日，愛心粥屋正式開張。從最初為幾個人提供免費早餐到如今為上百人提供免費早餐，愛心粥屋的影響力越來越大。
搬凳子、擺凳子、抬桌板、發筷子……在人群中，一名小女孩吸引了記者的目光。她是在臨潁縣實驗小學上五年級的朱瑾萱。除了搬凳子、發筷子等，她還細心地向前來就餐的環衛工人介紹當天供應的早餐種類。
“爺爺，您坐著別動。我幫您把饅頭和菜端過來。”不一會兒，她就把早餐放到了老人面前的餐桌上。
記者了解到，每年寒暑假，朱瑾萱都會到愛心粥屋做志愿者。
“能成為一名志愿者，我很高興。看著爺爺奶奶吃到熱乎的早飯，我特別開心。”朱瑾萱說。
“這兒的粥比我熬的好喝，每天的菜也不重樣。”“每次來喝過粥后，我感覺更有干勁兒了！”“除了早餐，他們有時還向我們發放生活用品，太貼心了！”“干了一早晨，熱粥、熱菜下肚，特幸福！”……正在吃早飯的環衛工人紛紛為愛心粥屋點贊。
郭麗丹說：“既然開了就要把它開好。我們要讓每個來粥屋的人都能吃上可口的飯菜，希望把愛心傳遞下去，讓需要幫助的人在喝下一碗熱粥的同時，感受到社會的濃濃暖意。我們希望更多的熱心人加入、愛心粥屋開得更多。”
責編：瘦馬 編審：陳向黨 終審：汪中東
