源匯區：生態養殖 綠色發展
近日，筆者從源匯區畜牧水產技術中心獲悉，該區農產品“源匯鵪鶉蛋”被納入全國名特優新農產品名錄。這是該區首個登上此名錄的農產品。
“源匯鵪鶉蛋”由該區鑫華鵪鶉標準化養殖場生產。該養殖場對鵪鶉的引種、飼養、防疫等全過程實行循環綜合標準化管理，形成了集養殖、蛋品銷售等于一體的規模化、標準化養殖模式，提高了養殖標準化生產水平，保障了鵪鶉蛋產品質量，現已成為全省鵪鶉養殖行業的標桿企業，有力帶動了該區鵪鶉養殖水平提升和產業化健康發展。
這只是源匯區大力促進優質、安全、營養、健康的農產品供給，全力保障群眾“舌尖上的安全”的一個縮影。今年以來，該區統籌畜牧業穩產保供和生態環境保護，大力推進畜禽糞污資源化利用，強化畜產品質量安全，穩定發展生豬產業，實現了農業增效、農民增收和農村經濟、生態、社會的可持續發展。
為確保畜產品質量安全，該區成立畜產品質量安全監管工作領導小組，對照全市畜產品及畜牧業投入品質量安全標準，扎實開展畜產品質量安全整治行動。加強對養殖場（戶）的監管，通過多種方式向農戶宣傳農產品質量安全知識和法律規定；將國家禁止使用的藥物名單、畜產品中易超標的常規藥物名單發放到戶，一律張貼上墻；積極探索完善針對養殖場（戶）的監管機制，加強巡查，逐步實現全覆蓋，并在風險監測、監督抽查中提高養殖場（戶）抽檢比例；充分發揮行業協會作用，引導企業遵守規范和標準，為企業提供發展指導與相關支持，推動企業轉型升級，走可持續發展道路。
聚焦穩定生豬生產，該區開展逐鄉逐村逐場逐戶摸底排查，摸清了生豬生產底數及生產潛力，并確定29名技術推廣人員分包20個科技示范主體，輻射帶動周邊200戶生豬養殖戶、1個試驗示范基地進行畜禽糞污全量收集除臭肥化處理利用技術等3項技術的推廣與應用，助力生豬養殖場（戶）實現增產增收；聚焦穩定蛋、奶供給，大力推廣肉雞、蛋雞層疊式養殖技術，積極推進標準化規模養殖，全力保障肉、蛋、奶有效供給。
同時，大力推動畜禽糞污資源化利用。以畜禽糞污就近就地肥料化利用為重點，緊密對接畜禽糞肥還田要求，組織技術人員指導畜禽養殖場完善和設計糞污收集、暫存或處理設施設備，確保與生產能力、糞污處理利用方式相適應并能夠正常運行；按照“一場一檔”要求，督促指導畜禽規模養殖場、第三方服務機構完善畜禽糞污資源化利用檔案，及時記錄、更新有關信息，使畜禽糞污去向明、可追溯；堅持“源頭減量、過程控制、末端利用”的治理路徑，全面開展養殖場（戶）畜禽糞污排查整治專項行動，強化養殖污染防治宣傳教育，大力推進畜禽糞肥就地就近還田工作。
目前，該區有規模豬場56家、生豬散養戶297家、蛋雞規模場12家、鵪鶉養殖場1家。今年共開展畜禽糞污排查220場次，發現問題已全部整改完畢；全區畜禽糞污綜合利用率達93%，規模養殖場糞污處理設施配套率達100%；舉辦春季重大動物疫病防控技術培訓會、人畜（禽）間重點傳染病防控知識培訓班等3期，培訓相關人員近200人次。
責編：翟柯 審核：王輝 終審：王崢
