12月10日，漯河市食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)和河南省首屆營(yíng)養(yǎng)與健康論壇舉行。會(huì)上，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)（漯河）合作實(shí)驗(yàn)室正式揭牌。這表明食品營(yíng)養(yǎng)與健康將成為漯河食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的硬核力量和鮮明標(biāo)識(shí)，必將開(kāi)創(chuàng)我市現(xiàn)代化食品名城創(chuàng)新發(fā)展、助力全省萬(wàn)億級(jí)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、以安全健康營(yíng)養(yǎng)食品保障人民健康的新局面。
近年來(lái)，我市深入貫徹“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，充分發(fā)揮首個(gè)中國(guó)食品名城食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)完善的優(yōu)勢(shì)，積極踐行“大食物觀”，將營(yíng)養(yǎng)健康理念融入食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展全鏈條全領(lǐng)域，著力構(gòu)建科技創(chuàng)新與食品產(chǎn)業(yè)深度融合的現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)體系，以超常規(guī)大力度的創(chuàng)新之舉引領(lǐng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。
“堅(jiān)持健康優(yōu)先是防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)則，是踐行‘大食物觀’的準(zhǔn)則。”在河南省首屆營(yíng)養(yǎng)與健康論壇上，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長(zhǎng)劉金峰說(shuō)，近期編制的《漯河市食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2023—2030）》（以下簡(jiǎn)稱《計(jì)劃》），將健康有關(guān)理念、措施融入食品科技研發(fā)體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、服務(wù)體系以及供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈，是漯河市高度重視食品安全營(yíng)養(yǎng)工作的具體實(shí)踐。
規(guī)劃建設(shè)營(yíng)養(yǎng)與健康食品創(chuàng)新型示范園區(qū)，加快優(yōu)德中大大健康產(chǎn)業(yè)園、阿洛酮糖等項(xiàng)目建設(shè)；以雙匯第三工業(yè)園為載體，圍繞“一碗飯、一頓飯、一桌菜”，打造全省一流、全國(guó)重要的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)基地……在《計(jì)劃》落實(shí)上，雙匯、中大恒源等企業(yè)先行先試，走在了全省乃至全國(guó)前列。
“為滿足人民群眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的需求，我們深入貫徹‘健康中國(guó)’戰(zhàn)略，依托科技創(chuàng)新，專注食品營(yíng)養(yǎng)與健康研究，大力開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的新產(chǎn)品，促進(jìn)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司總裁馬相杰說(shuō)。
“公司將持續(xù)開(kāi)發(fā)新型功能性健康食品，推進(jìn)傳統(tǒng)資源和新資源食品綜合開(kāi)發(fā)和高效利用，滿足人們合理膳食要求、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)個(gè)性需求。”河南中大恒源生物科技股份有限公司董事長(zhǎng)文雁君說(shuō)。
“我們堅(jiān)持要素資源優(yōu)先向保障人民健康的優(yōu)質(zhì)食品項(xiàng)目?jī)A斜，全力推動(dòng)中原食品實(shí)驗(yàn)室營(yíng)養(yǎng)健康食品科研開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)‘肉制品健康化、休閑方便食品營(yíng)養(yǎng)化、功能食品個(gè)性化’，讓漯河食品更健康、更營(yíng)養(yǎng)、更安全、更美味。”我市相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人表示。
責(zé)編：翟柯 編審：陳向黨 終審：汪中東
