今年是新中國成立75周年。
“輝煌七十五載”，是時間的見證，更是奮斗的印記。從昔日的農業小城到如今的現代化食品名城，漯河發展的滄桑巨變、人民生活的時代跨越，是新中國75年輝煌成就的生動縮影，凝聚著全市人民的智慧與汗水，閃耀著改革創新的光芒。
今日起，本報推出“輝煌七十五載 漯河出彩添彩”系列報道，從現代化食品名城、食品產業新質生產力、水資源優勢與幸福漯河、“項目為王”強支撐、傳承發展中華優秀傳統文化、黨建引領高質量發展等方面，回顧漯河創新發展歷程，多角度展示漯河取得的巨大成就，以“奮進強國路、闊步新征程”的喜人變化向新中國成立75周年獻禮。敬請關注。
記者 劉 丹
雙匯發展、衛龍美味、中大恒源、微康生物“四大傳奇”挺立潮頭；依托食品產業培育、招引的上下游優質配套項目集聚成勢，全國、全省專精特新企業隊伍持續壯大；創新引領辦盛會，中國（漯河）食品博覽會成為食品行業的“風向標”，展示漯河特色、漯河品質、漯河形象……
“在中部地區崛起中奮勇爭先，譜寫新時代中原更加出彩的絢麗篇章。”這是習近平總書記視察河南時的殷殷囑托，更是時代賦予漯河的使命擔當。作為首家中國食品名城，漯河的主導產業、優勢產業是食品產業。近年來，我市深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，忠誠踐行習近平總書記視察河南重要講話重要指示，錨定省委“兩個確保”“十大戰略”目標要求，堅持科技創新引領產業創新，緊抓踐行“大食物觀”、實施健康中國戰略、形成國家實驗室體系、培育和發展新質生產力“四大機遇”，堅持食品工業、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”一起做，現代化食品名城跑出跨越式發展加速度。
一組數據展示了漯河食品產業高質量發展的強勁態勢。我市在連續3年經濟增速穩居全省前兩位之后，今年上半年，全市生產總值同比增長7.8%，居全省第一位；規模以上工業增加值同比增長12.1%，居全省第一位；固定資產投資同比增長13.5%，居全省第五位。上半年，我市主要經濟指標增速居全省第一方陣。漯河，正以一域之出彩為全省、全國增添濃彩。
在改革創新中推動高質量發展
因改革而生、由開放而興，漯河從名不見經傳的中原小城到國內首家中國食品名城再到中國食品裝備名城，實現了“國字號”食品雙名城的華麗蝶變。
——中國（漯河）食品博覽會走過二十余年風雨歷程，始終秉持專業化、市場化、國際化的辦會理念，已成為全國食品行業具有風向標意義的重要展會，含金量、輻射力、影響力逐年提升，作為城市的金字招牌越擦越亮。
——漯河食品產業發展迅速，擁有各類食品企業7000多家，總規模超2000億元，占全省的五分之一、全國的五十分之一，形成了肉制品、預制菜、休閑食品、功能食品、食品輔料、食品包裝六大產業鏈產業集群，打造了從源頭到終端，從生產到研發、檢驗檢測、包裝、物流、電商、會展的全食品產業鏈條，成為全省萬億食品產業集群的重要支撐。
進入新時代，面對新一輪科技革命和產業變革機遇，聚焦制約現代化漯河建設的關鍵問題，我市持續用好改革開放這個“關鍵一招”，堅持創新驅動發展戰略，持續做優做強食品產業、培育壯大新興產業、前瞻布局未來產業，讓漯河在鄭州都市圈建設中乘勢而上，更具發展勝勢。
科技是中國式現代化的基礎性、戰略性支撐。依托深厚的食品產業基礎，漯河超常規大力度建設中原食品實驗室，創新推行“省外+省內”雙首席科學家機制，先后吸納院士12名，會聚國家級創新人才29名，組建科創團隊23個，在中原食品實驗室常態化開展科研攻關的科研人員達300多名。掛牌運營近兩年來，中原食品實驗室累計開展課題研究257項，突破關鍵技術16項，發布科研成果25項，為280余家企業提供技術服務380余次……成為全省食品產業高質量發展的“最強大腦”。
為推動“科研之花”結出更多“產業之果”，我市正加快建設河南食品科創園，預計年底前孵化車間、中試基地、專業園區將全部投用。屆時，“實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產業基金+產業園區”的全鏈條科研轉化體系將初步形成。
瞄準營養健康、食藥同源、未來食品三大主攻方向，推動食品產業優勢再造。實施產業創新中心建設、產業品牌提升等10個專項行動；指導食品企業研發特醫、食療等類型產品；依托國際智能食品裝備產業園，聯合中國農業機械化科學研究院等開展3D食物打印等新型食品裝備研發應用。
漯河以發展新質生產力為內核，去年赴粵港澳大灣區、長三角開展“雙招雙推”活動后，今年又在川渝、閩東南、京津冀、長三角地區密集開展4場“雙招雙推”活動，簽約項目63個，總投資432.1億元。其中，集中簽約的項目中，有50個屬于漯河“11+8”主導產業鏈上項目，簽約項目“含金量”更足。此外，今年的“雙招雙推”活動新增了食博會宣傳推介和邀商招商內容，在更寬渠道、更廣范圍、更高層次上宣傳推介漯河和食博會。
標準是產業發展的風向標。漯河加強標準制定與科技創新互動發展。截至目前，我市企業主導或參與制定、修訂國際標準5項、國家和行業標準近百項，我市企業在標準上取得話語權，發出了漯河聲音。
改革不停頓，開放不止步。我市將堅持一、二、三產業同步推進，強化投資、消費、出口、物流“四個拉動”支撐，持續加快新舊動能轉換、培育壯大新質生產力，全力推動漯河高質量發展邁上新臺階，奮力譜寫中國式現代化建設漯河實踐新篇章。
在抓鏈群育生態中推動高質量發展
2022年4月，在全省第四期“三個一批”項目建設活動中，省委書記樓陽生首次提出要“堅持一群多鏈、聚鏈成群”，推動全省產業鏈條一體化、產業發展集群化、產業體系現代化、產業集群生態化。
2023年6月，在全省開發區高質量發展工作推進會議上，樓陽生書記再次提出“加快集群式發展，做大做強主導產業”。
市委八屆五次全會暨市委經濟工作會議提出，要形成以新質生產力為先導、食品產業為主導的現代化產業體系。近年來，我市聚焦培育壯大現代食品、新材料、先進制造三大市級產業集群11個產業鏈和縣區級8條特色產業鏈，堅持一群多鏈、串企成鏈、聚鏈成群，做大做強龍頭企業，做精做優專精特新企業，促進產業鏈要素高效集聚、資源高效整合、協作高效緊密，產業鏈條頂層設計、創新能力、企業升級改造等均取得突破性進展，高質量發展新動能新優勢新格局逐步形成。
重點產業鏈群持續壯大。現代食品產業集群入選全省十大先進制造業產業集群，雙匯、衛龍成為全省重點產業鏈盟會長單位；新材料產業鏈的龍頭項目金海千億級氟硅新材料項目開工；先進制造產業鏈的頭部企業利通超高壓流體技術產業園部分投產，加速向“先進制造+創新服務”升級；寵物食品被譽為漯河新特產；臨潁縣銅基新材料、召陵區鞋革制品等特色產業鏈迅猛發展。
產業鏈創新鏈加速融合。引導創新要素向重點產業鏈群匯聚，11條市級產業鏈、6條縣區級產業鏈擁有省級以上創新平臺，規上工業企業研發活動“四有”覆蓋率居全省第二位，全社會研發投入強度預計達到2.1%。建成全鏈條科研成果轉化體系，設立5億元的科創基金，推動中原食品實驗室塔格糖、中原壹號酒等36項科研成果對接轉化。以中原食品實驗室為龍頭，構建由院士擔綱領銜的氟硅新材料研究院、賈湖文化研究會、雙匯肉類技術創新中心、際華皮革皮鞋研究院、安邁康微生物研究院等高能級創新平臺體系，際華3515獲評國家級工業設計中心，中大恒源獲評省級工業設計中心，中原食品實驗室工業微生物研究中心獲評省級工程研究中心。
鏈上企業培育成效明顯。重點產業鏈中規上企業數量占全市規上企業的71.1%，工業產值占92%，雙匯、金大地入選省級制造業頭雁企業，建泰、曙光被確定為重點培育頭雁企業。新培育省級專精特新企業20家、省級單項冠軍企業5家，新增“小升規”企業22家，中大恒源成為全市首家國家級單項冠軍企業。加快企業數字化轉型，5家企業入選省中小企業數字化轉型標桿，8家企業獲評省級綠色工廠，13家企業入選省級智能工廠（車間），3家企業獲評省級質量標桿。
在培育新興產業中推動高質量發展
引進炒菜機器人、萬能蒸烤箱、智能米飯生產線等自動化設備，自主研發PEMS軟件系統，實現餐食供應的標準化生產、物流配送和質量控制；組建由國宴大師牽頭，多位名廚為主，博士、碩士研究生參與的66人中華菜肴專職膳食營養團隊；與中原食品實驗室院士團隊開展餐飲食譜、風味保持及標準化生產技術合作……雙匯發展打造新興產業新藍海是我市立足新時代，大力培育發展新興產業的縮影。
與傳統產業相比，新興產業具有技術含量高、附加值高、資源集約等特點，成長潛力大、綜合效益好，已成為發展新質生產力的主陣地。我市牢牢掌握發展主動權，打通供給和需求，以研發、生產、體驗等全鏈條場景新供給創造消費新需求，推動產業向價值鏈中高端邁進。
“未來產業是具有顯著戰略性、引領性、顛覆性的新興產業，提前布局未來產業是搶占新一輪科技革命和產業變革制高點的有效途徑。”市工業和信息化局有關負責人表示，近年來，我市加速布局未來產業，面向未來社會需求，在營養健康、食藥同源、未來食品等領域積極探索，取得了階段性成果。
作為我國批準流通的6類新式代糖產品之一，塔格糖甜度是蔗糖的92%，具有降血糖、低能量、改善腸道菌群、抗齲齒等功能，是天然健康的功能性食用糖，符合未來食品產業發展趨勢。
在郾城區先進制造業開發區，今年7月13日正式投產的河南益恒源生物科技有限公司，與中原食品實驗室合作研發推出塔格糖蘇打水、塔格糖烘焙蛋糕等創新產品，并與國內多個知名品牌建立了合作關系。
位于漯河食品工程職業大學科創園區內的大樹食品，因其拳頭產品山藥雪花片在保證純山藥無添加的基礎上，成片厚度均勻、顏色乳白、復水秒溶，更有利于吸收，適合老人、孩子和術后康復人群而備受市場歡迎……
讓美味的食品更健康、讓健康的食品更美味。食品產業已進入產業優化與結構調整的戰略機遇期，漯河將以“大食物觀”指導食品產業新質生產力發展，厚植食品產業高質量發展底色，搶占食品新領域，在營養健康食品新賽道上跑出加速度。
責編：翟柯 編審：陳向黨 終審：王崢
