香飾品、香珠、焚香……在中國傳統文化中，香文化始終占據著重要的位置。隨著傳統文化的回歸，傳統香品逐漸以文創產品等形式重新進入大眾視野。近日，我市第七批非物質文化遺產代表性項目名錄公布。好運香珠傳統制作技藝入選。11月18日，記者走進好運香珠傳統制作技藝主要傳承人胡永剛的工作室，揭開這項傳統技藝的神秘面紗。
中華民族在長期歷史進程中，圍繞各種香品的制作、炮制、使用逐步形成了能夠體現出中國人精神氣質、民族傳統、美學觀念的香文化。所以，中國的香文化也是一種養生文化，即在香品的芳香中獲得精神愉悅，起到修身養性的作用。相比于熏燃香，香珠在傳統香文化中扮演著更為重要的角色。在古代，用香藥防病、保健的歷史十分悠久。古人出遠門時擔心路上病倒，便用名貴藥材做成香珠佩戴，用以急救。現在，香珠雖不再食用，但其傳統制作技藝流傳了下來。
郾城區龍城鎮做香珠歷史已久。龍城鎮白莊村胡姓一家四代人堅持傳承香珠制作技藝已近百年。第四代主要傳承人是“80后”胡永剛。
胡永剛告訴記者，家中祖輩均經營香珠生意。他自幼學習傳統香品制作技藝，對香文化有著濃厚的興趣。經過多年挖掘，胡永剛在傳承的基礎上掌握了獨有的制作技藝。“好運香珠是依明代《永樂大典——醫藥集》中所出基方加減而成。胡氏古法手工制作香珠技藝從原料選取到香料炮制、研磨，再到和香、出香、鋪香、曬香、打股、窖藏等所有工序均遵循陰陽五行、季節時令的自然規律，以五行周濟之養生理論，用純天然香泥做成珠狀的香料。”胡永剛對每道工序如數家珍、娓娓道來。
采訪中，胡永剛拿出一袋白色的香珠，一股幽香撲鼻而來，古樸沉郁的草藥香味令人精神一振。“可別小看了這些小小的香珠。它們是采用獨有的傳統制香技藝制作而成，區別于單一的沉香、檀香、崖柏等有香味的珠子，歷經了十幾道工序制作而成，質地堅硬，香韻層次飽滿豐富，具有原料天然、配方獨特、香氣濃郁的特點。”胡永剛介紹香珠時頗為自豪。
好運香珠制作工藝包括修制（增香）、配伍（定韻）、煉泥（增加黏性）等工序，每一步制作都非常講究。“炮制是香材變為香珠的關鍵一步，有碎、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飛等多種方法，其目的是去除雜質、理其藥性。炮制得當與否，直接影響香珠的質量。恰當的炮制能夠充分發揮香材的功效，并消除可能產生的副作用。”胡永剛說，炮制完成后，再將材料打磨成細粉，經過配伍黏合，捶打發酵。好運香珠采用手錘、木槌、鐵錘敲擊這一循序漸進的捶打方式，讓香泥逐漸緊實，具有韌勁。重復三至四次捶打配合發酵的過程后，香泥質地均勻，氣味協調溫和、沉穩敦厚，可以揉捻成珠，繼續制作。除打粉環節外，其他過程全部由手工制作而成。
“現在很多年輕人更喜歡用香水，對傳統的香文化了解不深。其實，咱們中國傳統的香更注重內在，更能給人以內心的寧靜。”胡永剛說，為了更好地傳承傳統香珠制作技藝，2014年，他在白莊村創辦工作室制作好運香珠，并在深圳、鄭州開設公司進行銷售。“我們的香珠產品以前主要制作成香囊銷售，但是傳統手藝要想開拓新的市場必須不斷創新。”胡永剛說，近年來，他開始把香珠運用到更多的產品中，比如吹香機、香氛機、空氣凈化器等，讓好運香珠搭載現代化設備走進更多家庭。
責編：翟柯 編審：陳向黨 終審：汪中東
